Sharaxaad Gaaban:

Wershadayada wax-qaabaynta duritaanka, waxaanu abuuraynaa caaryaal dixiriyaal caag ah oo sax ah oo sax ah oo loogu talagalay in lagu soo saaro kalluumaysi dhab ah oo waara. Caaryadayadu waxay xaqiijiyaan in dixiri kasta lagu sameeyay tafaasiil nololeed, dabacsanaan, iyo dhammayn siman, taasoo ka dhigaysa inay ku habboon yihiin deegaan kalluumaysi oo kala duwan.

Cabbirrada, midabada, iyo textures la beddeli karo, waxaan u habaynaynaa caaryada si ay ugu habboonaato baahiyahaaga kalluumeysi ee gaarka ah. Nagu kalsoonow si aan u bixino caaryada dirxiga balaastikada ah oo la isku halayn karo oo kharash-ku-ool ah, kuwaas oo kor u qaadaya habka wax-soo-saarkaaga oo gacan ka geysta abuurista wax-ku-oolnimo heer sare ah, soo jiidasho leh oo loogu talagalay kalluumaysatada.